どれだけ忙しい朝でも、よっぽどのことが無い限り朝ごはんは抜かない主義です。
それでも、どうしても、仕事の日の朝は時間がなく適当に済ませがち。
なのでせめて、休日だけでも朝ごはんらしいしっかりしたものを食べるようにしています。

個人的にお気に入りの朝食はエッグベネディクト。

作る手間もあまりかからず、材料もお手軽で、肉も野菜も卵も摂れて、その上おいしくてボリューミー！
1日のスタートにもってこいです。

ちなみにイングリッシュマフィンを使っているものをよく見かけますが、私はバケットを使うのが一番お気に入り。
バケットのしっかりした歯応えと香ばしい香りもエッグベネディクトに中々合いますよ＾＾

ただ、実は料理の写真を撮るのはあまり得意ではありません。
なんと言っても撮影してる間にどんどんできたてから遠のいていく感じがしてしまって…
それがなんとも悲しく…

やっぱり料理はいつでもできたてを召し上がりたいものです。
「映え」より「食欲」重視なナカマエでした。