パンを焼いたり、森で木を伐ったり木の実を集めたり。 薪を作ったり、畑を耕したり。 近所の方から季節の果実や野菜を頂いたりも。 森から採れる素材を使い、パンを焼くことで、森と人をつなぐ。 そんなスタイルを目指してお […]
田中農場さんは、鳥取県・八頭郡でお米づくりを中心に種々の野菜づくりをしておられます。 田中農場さんの考える「おいしい」とは、自然の中で健全に育った作物だけがもつ本来の味。 お客様に本来のおいしさをお届けするためになら […]
美味しいものを作る人、素敵なものを作る人より直接お届けします。こだわりや思いをとりのひと編集室がご紹介しています。
民藝品や手仕事品などを作っていらっしゃる職人さんから、直接買い付けした品をご紹介しています。一点ものや数量が少ない品が多いのでちょこちょこ覗いてみてください。
酒造りは面白く、ありがたい
自家製野菜をさらにおいしく
おいしさの体現者!
柿の伝道師
きらきら笑顔でみんなも元気に