一度しかない酒造り人生を歩む

大谷酒造|中元啓太さん

「一度しかない酒造り人生を全うしたい」と手をかけ、時間を注ぎ、日々酒造りに邁進されています。活気のある大谷酒造の蔵人を束ねる、みんなの兄貴分のような杜氏です。