地元の日吉津村にできた「のらの舎」で初ランチ。

尚建工務店の敷地内にあるモダンな建物が目印のお店。店先に看板が置かれると営業の合図で、開店前からお客さんの行列。

扉を開けると、吹き抜けとなった大きなガラス窓から陽光が溢れ、洗練されたスツールがゆったりと配置された空間には心落ち着く音楽が満たす。店内をかもす空気はまさに〝リラックス”。

靴を脱いで案内されたカウンター席で玄米おにぎりランチを楽しむ。色とりどりのかわいいらしい玄米おにぎりに具沢山のお味噌汁、おはぎが付いたランチセット。

　
ひとつひとつのおにぎりには店主の気持ちがこもった心と体に染みる味付けで、発酵の力を感じる複雑で奥深いうまみ。

どれもこれもすごくおいしくて、素材説明も忘れてしまうほど、思い出すと今でも食べたくなる。

お客さんの注文ごとに手作りされ、ひとりで接客対応されているので、時間に余裕を持って行かれることをオススメします。

またひとつ地元にできたおいしいお店の誕生に、うれしいかぎりだ。