日記

岩牡蠣!

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ライター

中前朱理

鳥取の6月といえば、なんといってもやっぱり岩牡蠣!

今年も解禁直後に早速食べに行きました♪

岩牡蠣を求めてやってきたのは、鳥取市青谷町の村中水産直売所。

生簀の中から好みのサイズを選べて、その場で殻をあけてもらうことができます^^

小さいものから絶対に一口では食べられないビックサイズまであるので、選ぶだけでもワクワクしました。

ひとくち食べると、海の香りと牡蠣のクリーミーさが口の中で洪水のように!!

中くらいのサイズのものでこんな状態なので、1000円以上の特大サイズだとどうなってしまうのでしょうか…笑

とっても新鮮で臭みも少ないので、初めて生牡蠣を食べる方にも直売所はおすすめです。

鳥取に住んで、色々と海産物の美味しさにも気づくようになったな~と、小雨の中、荒れ狂う日本海を眺めながら余韻に浸ったのでした。

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ライターのコメント

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ライター

中前朱理

鳥取は海も山もあって自然がいっぱい!というだけでなく、どこか懐かしい街並みや、ぬくもりのある可愛い民芸品の数々など、とにかくワクワクするものがいっぱいです。そんな素敵な景色の中でドライブするのも、お家でまったりスローライフを楽しむのも、色んな過ごし方を受け入れてくれるのが鳥取の好きなところ。普段は絵を描いたり、英語の勉強をしたり、ドライブに出かけたり、浅く広くいろんなことにチャレンジしています。