最近はとっても過ごしやすい気候で、活動的な日々を過ごす方も増えていらっしゃることと思います。
いっぱい動いた日はお腹が空いて、美味しいものを食べたくなりますよね＾＾

今回は食欲の秋に嬉しいサッパリ調味料、とりのひとマルシェで販売中の「白ねぎ香る白ねぎぽん酢」をご紹介いたします♪

原料の白ねぎを生産されているのは、鳥取県・八頭町の自然豊かな場所で農場を営んでおられる田中農場さん。土からこだわって育てられた、甘くて美味しい白ねぎが使用されています。

また、製造をおこなっているのは創業80年以上の老舗酢醸造メーカーさんで、国内産醤油をベースに、白ねぎの甘みを引き立てる4種の柑橘と北海道産の昆布だし、カツオだし、魚醤が配合されているんだとか。

それでは早速実食していきます〜♪

色んな食べ方ができそうな調味料なのでどうやっていただこうか迷いましたが、今回はシンプルなねぎ料理でいただくことにしました。

その名も「白ねぎのホイル焼き」。（凝った料理は苦手なもので…）

熱々のねぎに田中農場さんの「白ねぎぽん酢」をかけると…

ホイル焼きの湯気にのって、芳ばしい白ねぎぽん酢の香りがふわ〜っと！！
いい匂い…なんとも食欲をそそる瞬間です。写真を撮りながらも一刻も早く食べたいという思いが募ります。

「それではいただきます！」

一口食べると、ねぎのトロッとした旨味に絡んださわやかなぽん酢がジュワリ。
白ねぎポン酢のまろやかな酸味が、焼いたねぎの甘味や旨味をより引き立て…お箸が止まりません。
いくらでもいただけそうです…！

「白ねぎぽん酢」はシンプルな調味料でありながら、白ねぎの旨味たっぷりのそのお味で食材をさらに美味しくしてくれるようでした。焼き魚や冷奴、鍋など、色んなお料理に活躍してくれそうな一本です！

いつものお料理をちょっと違う美味しさで彩ってくれる、田中農場さんの「白ねぎぽん酢」。使い勝手もよく、とってもおすすめです＾＾