食の探訪録|トムズカフェ

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編集長

さんいん キラリ

小雨の今日は倉吉市丸山町にある「トムズカフェ」でランチ。ツタに覆われた4回建ビルの2階、パッチワークやドライフラワー、本棚並んだ絵本に彩られたウッディーな店内は女性客で賑わっていました。

観葉植物が並んだ窓際の木製ベンチ席に落ち着いて、トム風オムライスにハンバーグを付けて注文する。ボリューム満点のふわとろ系、中はドライカレーといったデミソースのオムライスを堪能しました。

<さんいんキラリのインスタより>

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記事を書いたひと

「さんいんキラリ」は山陰の厳選された『食・工芸・人・地』を季刊で紹介する文化情報誌として2004 年に創刊しました。
四季毎にさまざまなテーマで特集される山陰の豊かな自然環境、暮らしのなかで育まれた旨い料理に手仕事の工芸などを紹介し、山陰だけでなく全国の書店で販売されています。37 号から山陽方面まで取材エリアを広げ、山陰山陽の魅力を美しい写真と文章で綴っている情報誌です。