日本酒はもちろん、ワインを飲むのもお好きな章太郎さん。贔屓にしている酒店から研究のために取り寄せて、晩酌するのも楽しみのひとつだそうです。
一度しかない酒造り人生を歩む
蔵元と生産者の素敵な関係
塗師の仕事風景
自家製野菜をさらにおいしく
おいしさの体現者!